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按照我国乳品工业的行业标准，“小众奶”与牛奶的营养没有多大的差别。一些不良商家将“小众奶”营养描绘得“天花乱坠”的广告宣传，实际上商业炒作的成分更多一些。相关部门应加大监督和查处力度，严禁对“小众奶”进行名不副实的虚假宣传，挤掉“小众奶”的水分，让消费者明明白白消费。 丁家发 近几年，随着健康“新概念”的兴起，骆驼奶、羊奶、牦牛奶这些“小众奶”在市场上也迅速火了起来。很多商家在宣传的时候，以小众奶营养好、更接近母乳、容易被消化吸收等为噱头，尽管价格不菲，却依然吸引了大批“粉丝”。（据10月11日《扬子晚报》报道） 如今，人们对营养健康越来越关注，“小众奶”也成了新的消费时尚。然而，“小众奶”的实际成分多是普通动物乳粉，其营养成分与牛奶差别并不大，消费者被忽悠花了冤枉钱。笔者认为，价格不菲的“小众奶”，需要挤一挤水分，消费者也应当认清“小众奶”的真实面目，莫让“小众奶”收割了智商税。 一些不良商家为牟取经济利润，宣传声称“小众奶”比牛奶更有营养，或更有利于某些人群的营养吸收。一些消费者则误以为，喝“小众奶”更营养，从而满足自己“消费升级”的需求，便不惜花大价钱购买“小众奶”。还有一部分消费者在从众心理作用下，认为更贵的“小众奶”，其营养价值肯定要比牛奶高，同时也满足了面子消费心理，盲目追捧“小众奶”。实际上，这些宣传本身就是制造市场氛围，“小众奶”与普通奶制品的差别并没有那么邪乎。 按照我国乳品工业的行业标准，全脂的牛乳粉、羊乳粉、牦牛乳粉、骆驼乳粉，它们所含的蛋白质和脂肪含量相差不大。各种生乳的营养成分表和配料表显示，牛奶和水牛奶、羊奶、牦牛奶、骆驼奶等各种小众奶生乳的营养成分差别不大。也就是说，“小众奶”与牛奶的营养没有多大差别。由此可见，将“小众奶”营养描绘得“天花乱坠”的广告宣传，实际上商业炒作的成分更多一些。 不可否认，“小众奶”在消化等特定方面确实有一些优点。但对比价格，牛奶是所有奶类当中价格最便宜的，其他“小众奶”的价格可能达到了牛奶的2—5倍甚至更多。也就是，“小众奶”的性价比并非那么合理。相关部门应加大监督和查处力度，严禁对“小众奶”进行名不副实的虚假宣传，挤掉“小众奶”的水分，并对虚假宣传、消费欺诈等违法行为，予以严厉的惩罚，从而加大违法成本，倒逼商家必须如实宣传“小众奶”，让消费者明明白白消费；另一方面，消费者也要理性消费，谨慎选择适合自己的奶类产品，不要盲目追捧“小众奶”，避免被商家忽悠，当了“冤大头”。 总而言之，从单纯补充营养的角度来说，消费者没有必要选择价格更高的“小众奶”，不如把省下来的钱，用来多吃些肉、蛋、蔬菜等其他的食物，尽量让自己的饮食更均衡。这才是正确和值得倡导的消费观。 本网编辑：刘俊鹏 审核：袁建领 |
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