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据人民网 8月10日中午时分，在四川广汉市连山镇涌泉村的一处山林间，“梆、梆、梆……”随着敲打金属饲料盆发出的声响，“轰”地一下，一群野性十足、浑身沾满泥土的黑色野猪从山坡上树林里冲了出来，围着这个敲盆的瘦高小伙子不停打转…… 小伙子叫卿文晗，今年24岁，去年7月大学毕业后，在广汉连山镇的一处山林里当起了“野猪倌”。 年轻人，都希望在城市觅得一份好工作，但“90后”卿文晗的想法却不同。从大学生到养猪专业户，从城里人到乡下人，这样的转变来自于卿文晗对“绿色和原生态”的执着。他说：“我就是想让家人和朋友吃到好吃的原生态猪肉。” 卿文晗从小就对肉食特别挑剔。读大学时，父亲为给他增加营养，特地从外地买来野猪肉。“下锅不粘锅，肥而不腻有弹性，瘦肉嚼得烂又化渣，味道十分鲜美。”卿文晗吃了第一口就难以忘怀。 从那时起，他和家人便萌生了喂养几头野猪自家食用的想法。很快，他父亲便在乡下用玉米等喂养了几头特种驯养野猪，亲戚朋友得知后也找他们购买野猪肉。 野猪肉这么受欢迎，为何不做大做强？2016年，卿文晗决定创业当个“野猪倌”，并将自己的事业定位为“为社会提供绿色健康食品”。 2016年初，看中父母在连山镇涌泉村流转种植的400余亩白杨树林，投资近20万元的“广汉市大院子家庭农场”开张了，卿文晗从外地养殖专合社引进了30多头特种驯养野猪。 由于只给野猪喂养纯粮食饲料，直接拉长了猪的生长周期，这让生产成本上涨，但一心发展绿色养殖的卿文晗并没有动摇。他通过在猪粪中添加微生物制剂，让猪粪经过发酵后变成了有机肥，将其用来种植有机蔬菜和改善林地土壤。卿文晗还计划要在林地里养殖跑山鸡、扩大有机蔬菜种植规模。 如今，他养殖的野猪已达300多头，其中成品猪200多头，包括公猪2头、种猪40多头，仔猪100多头，“前段时间刚出栏商品猪10多头，现在还有七八十头即将出栏，早就被成都、德阳等地的客人预定了。”他说。 “每头猪重80至90公斤，鲜肉以每公斤70元的价格售卖，从去年到现在，实现了40余万元的销售额。”一年时间，卿文晗就尝到了创业的甜头。（记者 吴晓彤） |
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