农夫山泉攻克脐橙榨汁难题 助力赣南脐橙产业升级

     进入十二月，又到了赣南脐橙丰收的季节。与以往不同的是，一家以矿泉水起家的企业来到江西省信丰县，开始了自己的橙汁之旅。

　　在位于信丰县的工厂，农夫山泉举行了17.5°橙新闻发布会。农夫山泉董事长钟睒睒表示：“NFC果汁符合国内消费升级的趋势，未来会有更大的市场空间。”

　　NFC果汁即非浓缩还原果汁，在欧美发达国家，它是果汁市场的主流。2014年，农夫山泉推出了名为17.5°橙的鲜橙产品；2015年，农夫山泉又推出了脐橙汁NFC产品。而在此之前，脐橙榨汁是全世界农产品加工行业公认的未解难题，已经困扰业界50多年。农夫山泉依靠十年科研攻关，解决了这一难题。

　　如今，常温NFC果汁产品问世。农夫山泉将无菌灌装技术引入橙汁生产，极大地降低了生产成本，拓展了市场空间。

　　而另一方面，农夫山泉又为赣南脐橙产业创造了新价值，增加农民的收入。值得一提的是，农夫山泉在这里创立了新型的农商关系，即企业系统化管理之下的个人合作制。

　　农夫山泉将自有果园承包给当地果农，并和优质的当地果园合作，进行统一的管理，按质按量进行收购。收购价格随行就市，真正提升了果农们的收入。

　　农夫山泉相关负责人介绍：“脐橙榨汁难题解决后，赣南脐橙的全产业链就打通了。这将极大改变果农过去靠天吃饭，增产不增收的困境，很好地平衡农产品的价格波动，为农民带去实实在在的利益。”